グルメ | 越中とやま食の王国

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3つの食の街道

  • 日本の味

    とやま昆布街道

    昆布をもたらした北前船の歴史をたどり、富山ならではの“昆布”文化を体験

    昆布街道マップ
    • 西廻り
    • 南北廻り
    • 東廻り
  • 神秘の海

    富山湾きときと街道

    「天然のいけす」の富山湾自慢の魚料理が味わえる

    富山湾マップ
    • 西海岸
    • 富山市街地
    • 東海岸
  • 心のもてなし

    とやま里山料理街道

    浄土真宗ゆかりの料理や里山のもてなしと伝承の味を体感

    里山料理マップ
    • 西部里山・山麓
    • 立山山麓

創作の匠


  • 県産食材を使った創作日本料理

    県産食材を使った創作日本料理

  • 県産食材を使った西洋・創作西洋料理

    県産食材を使った西洋・創作西洋料理

  • 県産食材を使った中華・創作中華料理

    県産食材を使った中華・創作中華料理

  • 県産魚介類を使った会席料理

    県産魚介類を使った会席料理

  • 県産魚介類を使った中華料理

    県産魚介類を使った中華料理

  • 四季折々の創作郷土料理

    四季折々の創作郷土料理

  • フレンチ創作料理

    フレンチ創作料理

  • シロエビを使った創作料理

    シロエビを使った創作料理

  • 里芋を使った創作菓子

    里芋を使った創作菓子

  • 県産食材を使った大豆加工品

    県産食材を使った大豆加工品子



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