「越中とやま食の王国フェスタ2015~秋の陣~」が開催されます! | 越中とやま食の王国

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アイコン「越中とやま食の王国フェスタ2015~秋の陣~」が開催されます!

「越中とやま食の王国フェスタ2015~秋の陣~」は、旬の食材の販売や食文化の紹介を通じて、富山の食の魅力を県内外に発信し、「食のとやまブランド」の発展につなげるイベントです。今年は「食べて感動!とやま自慢の味めぐり」を企画テーマに開催します。

○開催日時:平成27年11月7日(土)・8日(日) 10:00~16:00
○会場:富山産業展示館 (テクノホール )
    富山市友杉1682(076-461-3111)
○主なイベント内容:
 県内全域から旬鮮の野菜や果実が集まる「とれたて!マルシェ」や、県内の有名料理人が県内の旬の食材をふんだんに使って、自慢の逸品料理を提供する「おらっちゃの旬レストラン」など楽しい企画が目白押しです。
※詳しくはこちら→チラシ(PDFファイル)
        →出展者一覧表(PDFファイル)

■県産食材を使った「とやま食の匠」料理実演<11/7(土)12:15~>
 食の匠に認定された今庄 智幸さん(オークス(株)セントラルキッチン料理長)による、料理実演。

■とれたて!マルシェ
 県内各地で採れた旬鮮の野菜・果実を「軽トラ」に満載して販売!畑と食卓が直結するボリュームたっぷりの迫力と楽しさがあふれます。

■食の体験ステーション
 富山の特産品を使った体験コーナー!(当日受付・有料500円)
 モッツァレラチーズ作りや、おらっちゃマグロステーキ作りからおにぎらずや野菜ブーケ作り、富山湾ベニズワイガニの食べ方や紅茶の入れ方の教室まで、様々な体験で大人から子どもまで楽しく体験ができるコーナーです。
※詳細はチラシ(PDFファイル)をご覧ください。

■おらっちゃマグロの紹介
 日曜日12:30からセントラルキッチンにて、おらっちゃマグロをご紹介します!
※体験ステーションでのおらっちゃマグロのステーキ作りは、ステージ説明後に実施

<11/7(土)>
■県産食材を使った逸品料理を創作「おらっちゃの旬レストラン」
 県内の有名料理人が、富山の旬の食材をふんだんに使って、自慢の逸品料理を考案。和食、洋食、中華とそれぞれの部門の逸品が味わえます。数量限定販売!(10:00~、土曜のみ)

■「スウィーツ・コンテスト」
 県内の障害者が働く事業所の自慢のスウィーツの中からコンテスト形式で「第7回スウィーツ甲子園(全国大会)」出場者を決定。
 PR・試食タイム 14:00~
 結果発表・表彰式 15:40~

<11/8(日)>
■とやまの農の魅力をカフェメニューで体感!「農家カフェ・レストラン」
 今人気の県内の農家カフェ・レストランのメニューを数量限定販売!(10:00~、日曜のみ)

■「首都圏へ売り込め!越中とやま食の王国アワード2015 」
選ばれた特産品は、東京のアンテナショップで販売。県内の自慢の味が大共演!試食(先着20食限定)をして、投票してね!
 PRタイム①10:30~、②13:40~
 結果発表・表彰式 15:35~

■富山の食の魅力をクイズで再発見!「クイズ味(み)・樂(ら)・来(くる)!」
<11/7(土)13:30~、11/8(日)12:00~>
 特産品が当たる県内各地域の食などをテーマとしたクイズに参加して、特産品をもらおう!

■ガラポン抽選会
 アンケートにお答えいただいた方、県外からお越しの方、シャトルバスご利用の方に、もれなく抽選券をプレゼント!

■大ジャンケン大会・ビンゴ大会<両日>
 JA富山県青壮年組織協議会によるお楽しみイベント!

○併催事業:
第53回県農林漁業祭、第39回県米まつり、第45回県花き品評会、その他関連事業

○問合せ:
越中とやま食の王国フェスタ実行委員会事務局(県農産食品課内)
TEL:076-444-3271

○主催:越中とやま食の王国フェスタ実行委員会
【実行委員会構成団体】
富山県、富山市、高岡市、富山県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会富山県本部、富山県漁業協同組合連合会、富山県森林組合連合会、(一社)富山県食品産業協会  他下記の共催団体

○共催:
富山県農林漁業振興会、富山県米消費拡大推進協議会、富山県市長会、富山県町村会、富山県商工会議所連合会、富山県商工会連合会、(公社)富山県観光連盟、 富山県農業会議、JA富山県青壮年組織協議会、JA富山県女性組織協議会、富山県農業法人協会、富山県企業稲作経営者協会、富山県青年農業者協議会、富山県地域活性化グループ協議会、 富山県食生活改善推進連絡協議会、(公社)富山県栄養士会、富山県生活衛生同業組合連合会、富山県調理師会連合会、富山県酒造組合、(株)北日本新聞社、日本放送協会富山放送局、北日本放送(株)

※駐車場には限りがあります。富山駅北口、(株)富山村田製作所様駐車場より、無料シャトルバスをご利用ください。
 シャトルバス利用者には、もれなくガラポン抽選券プレゼント!
※なお、今回の「越中とやま食の王国フェスタ2015~秋の陣~」は、宝くじの収益金の一部で実施されています。


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