福光ぎんなん | 越中とやま食の王国

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富山食ブランド地域有り, 秋, 野菜・山菜

アイコン福光ぎんなん

南蟹谷地区(福光地域)には蓮如上人の伝承により昔から多くのぎんなんが植栽されていました。現在では「ぎんなんの里」と認められ評価される様になりました。
銀杏は漢方として古来よりせき止めや、膀胱の括約筋を強くする効果から夜尿症・頻尿の改善に使われ、 良質のタンパク質はコレステロールを減らし、滋養強壮にも効果があるなど様々な薬効があります。

福光ぎんなんの旬の時期

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