トルコキキョウ | 越中とやま食の王国

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富山食ブランドその他, 地域有り, 夏, 秋

アイコントルコキキョウ

「トルコキキョウ」の名前の由来は、つぼみの膨らみがトルコ人のターバンに似ていることと、咲き方がキキョウに似ていることから言われようになりました。
トルコキキョウは、清楚さと優美さを併せもつお花で、生け花やウエディングブーケなど幅広く使われます。
花色は、紫やピンクの覆輪や絞り、単色では、白、紫、ピンク、クリームなどがあり、花形も一重や八重などがあります。

トルコキキョウの旬の時期

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特産の匠

【富山市】トルコキキョウ

寡日照や高温による弊害を避けるため、電照栽培、幼苗定植、直播栽培及びクーラー育苗などを導入し、6月から11月まで、質・量ともに安定したトルコキキョウの出荷を行っている。 的確に品種特性を把握し、毎年新品種を導入しつつ、継続的に良品を生産している。 また、縦箱輸送に積極的に取り組み、流通段階での品質低下を防ぐなど、トルコキキョウの切花としての地位向上に貢献している。 富山県花き生産者協議会副会長、富山市花き生産者協議会会長、富山市農協花き出荷組合長を歴任し、県内花き生産農家の中心的存在である。

中田 貴之(なかだ たかゆき)

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