清酒 | 越中とやま食の王国

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富山食ブランド飲料

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良質の米と名水を使い醸造された富山の清酒は、全国に名をはせる逸品揃い。米どころの歴史と熟練の技が育んだ、滑らかで芳醇な味わいです。
新鮮な魚料理と相性が良いという意味で、切れのあるすっきりとした味わいが好まれる富山の酒は、「淡麗辛口」。「淡麗」とは、日本酒のきき酒用語で「すっきりとしている」「軽快」などを意味します。

清酒の旬の時期

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