マチェドニア | 越中とやま食の王国

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富山レシピ

早うまスイーツ

マチェドニア

ジャンル:
その他
種別:
デザート
調理方法:
冷やす

マチェドニアは、フルーツたっぷりでおいしいイタリアのデザートです。
大人はマリネ液にワインやブランデーを入れてもいいですね。

材料5人分

呉羽梨
1/2個
キウイ(高岡)
1個
ぶどう(滑川)
5粒
オレンジ
1個
バナナ
1本
レモン汁
大さじ1
甘栗
5個
<マリネ液>
オレンジジュース
100ml
きび砂糖
大さじ1~2

作り方

1
マリネ液を作る。小鍋にオレンジジュースときび砂糖を入れ、きび砂糖が溶けるまで木べらで混ぜながら弱火で加熱する。沸騰させないでね!
きび砂糖が溶けたらコンロからはずし、軽く冷ましておく。
2
フルーツを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、レモン汁をかけて混ぜる。
3
(1)と(2)を混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
4
お皿に盛り付け、小さく切った甘栗を飾る。

カルチャースクールPrego!では、キッズも参加できる親子料理教室も開催しております。

【日本海ガス ショールームPrego】 カルチャースクールprego!

  • 料理研究家 大平奈美さん / 富山市黒崎405-6
  • TEL0120-18-1063    営業時間10:00~19:00    休日水曜 駐車場30台    ホームページhttp://www.ngas.co.jp/


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