ねぎ肉じゃが | 越中とやま食の王国

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ねぎ肉じゃが

ジャンル:
肉料理
種別:
主菜
調理方法:
煮る

[おすすめポイント] とても軟らかいので、赤ちゃんから大人まで美味しく食べられるところ。 [感想] 炒める時に油がはねて怖かった。 ねぎかトロっとしていてすごく美味しかった。

材料

にんじん
白ねぎ
ジャガイモ
だし汁
醤油
砂糖
みりん

作り方

1
にんじん、白ねぎ、肉、ジャガイモ、ふを切る。ふは水につけておく。
2
肉、にんじん、ジャガイモの順に炒める。
3
だし汁、醤油、砂糖、みりんを入れて煮る。
4
ねぎ、ふを入れてさらに煮る。

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