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「越中とやま食の王国フェスタ2013~秋の陣~」について

2013年10月09日(水)

「越中とやま食の王国フェスタ2013~秋の陣~」は『食のとやまブランド』を「そだてる つながる ひろげる」をテーマに旬の食材の販売や食文化の紹介 を通じて、富山の食の魅力を県内外に発信し、「食のとやまブランド」の発展につなげるイベントです。今年は「もっと近くなる、「おいしいとやまの食」」を 企画テーマに開催しました。

○開催日時:10月26日(土)・27日(日)10:00~16:00

○会場:富山産業展示館 テクノホール

○主なイベント内容:
※内容はイベント当日に変更される可能性があります。ご了承ください。
詳しくはこちら → チラシ(PDFファイル)
           → 出展者一覧表(PDFファイル)

■「ふるさとの食 にっぽんの食」富山フェスティバル <10/27(日)12:00~>
NHK「きょうの料理」(番組)でおなじみ 渡辺 あきこさんによる、富山の旬の食材を使った料理実演「渡辺あきこのシアワセお弁当レシピin富山」

■県産食材を使った「とやま食の匠」料理実演<10/26(土)12:30~>
食の匠である並木 剛さん(パレブラン高志会館 洋食料理長)による、料理実演。

■富山の食の魅力をクイズで新発見!「クイズ新・感・鮮!」
<10/26(土)14:00~、10/27(日)10:30~/14:10~>
県内各地域の食などをテーマにしたクイズに参加して、特産品をもらおう!

■県内の名店の味がやってくる!「王国グルメ&スイーツ」
県内の有名料理人が富山の食材を使って新たなグルメを考案し、限定販売!スイーツも同時販売!

■KNBラジオ番組「5時間耐久ラジオ」 あったらいいな!創作弁当
「とやま食の匠」等の料理人と番組がタイアップして新幹線開業をイメージした和洋中3種類の創作弁当を考案!当日、数量限定販売!富山県産の食材を使った美味しいお弁当をお楽しみに。
■とれたて!マルシェ
「軽トラ」をいっぱいにして、県内各地で採れた旬の野菜を大量販売。畑と食卓が直結するボリュームたっぷりの迫力と楽しさがあふれます。

■人気のラーメンが大集合!「越中ラーメン村」
県内の“カラーラーメン”や屋台ラーメン、人気ご当地ラーメンが大集合!ラーメン好きにはたまりません。

■食の体験ステーション
富山の特産品を使った料理作り体験が盛りだくさん!
お菓子から寿司作りまで、今が旬の県産食材を使った様々な料理を料理人や「食の語り部」の方々、NHKの今日の料理でおなじみの渡辺あきこさんから教えてもらえます(当日受付・有料300円)

■食の王国クイズラリー

富山県の食に関するクイズラリー。解答者にはガラポン抽選で富山の特産品をプレゼント! (各日・先着1,000組まで)

■大ジャンケン大会・チャリティーオークション<両日>
JA富山県青壮年組織協議会による恒例イベント!
勝利者に特産品がプレゼントされるジャンケンや、県産の高級食品のオークション。

○当日の写真:

開会式
開会式
場内全体図
場内全体図
食の体験ステーション
食の体験ステーション
クイズ新・感・鮮!
クイズ新・感・鮮!
王国グルメ&スイーツ
王国グルメ&スイーツ
「食の匠・創作の匠」による料理実演
「食の匠・創作の匠」による料理実演

○シャトルバス:
イベント当日、JR富山駅北口からテクノホールまで、無料シャトルバスを運行しました。
シャトルバス時刻表(PDFファイル)

○併催事業:
第51回県農林漁業祭、第37回県米まつり、第43回県花き品評会、その他関連事業

○問合せ:
越中とやま食の王国フェスタ実行委員会事務局(県農産食品課内)
TEL:076-444-3271

○主催:越中とやま食の王国フェスタ実行委員会
【実行委員会構成団体】
富山県、富山市、黒部市、富山県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会富山県本部、富山県漁業協同組合連合会、富山県森林組合連合会、(一社)富山県食品産業協会  他下記の共催団体

○共催:
富山県農林漁業振興会、富山県米消費拡大推進協議会、富山県市長会、富山県町村会、富山県商工会議所連合会、富山県商工会連合会、(公社)富山県観光連 盟、 富山県農業会議、JA富山県青壮年組織協議会、JA富山県女性組織協議会、富山県農業法人協会、富山県企業稲作経営者協会、富山県青年農業者協議会、富山 県地域活性化グループ協議会、 富山県食生活改善推進連絡協議会、(公社)富山県栄養士会、富山県生活衛生同業組合連合会、富山県調理師会連合会、富山県酒造組合、(株)北日本新聞社、 日本放送協会富山放送局、北日本放送(株)

※なお、今回の「越中とやま食の王国フェスタ2013~秋の陣~」は、宝くじの収益金の一部で実施されています。

開催日時 10月26日(土)・27日(日)10:00~16:00
開催場所 富山産業展示館 テクノホール
主催者 越中とやま食の王国フェスタ実行委員会
お問い合わせ 越中とやま食の王国フェスタ実行委員会事務局(県農産食品課内) TEL:076-444-3271

地産地消県民交流フェア

富山が誇るすばらしい食材、食文化について理解を深め、県民ぐるみの地産地消運動を広げていくために、地産地消県民交流フェアを開催しています。

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チューリップ・ファンタジア

富山のチューリップを全国にPRするため、「チューリップ・ファンタジア」を開催しています。併せて会場では、とやま特産大使による、富山の食や観光の魅力PRも行っています。

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