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越中とやま食の王国フェスタ2009~秋の陣~について

2009年09月25日(金)

越中とやま食の王国フェスタ2009~秋の陣~は「『食のとやまブランド』の再発見・創造・発信」をテーマに旬の食材の販売や食文化の紹介を通じて、富山の食の魅力を県内外に発信し、「食のとやまブランド」の発展につなげるイベントです。今年は「富山の旬いただきます!」を企画テーマとして、地産地消にこだわった展開で開催されました。


●開催日時:
10月31日(土) 10:00~16:00、11月 1日(日) 10:00~16:00

●会場:富山産業展示館 テクノホール

●主催:越中とやま食の王国フェスタ実行委員会
【実行委員会構成団体】
富山県、富山市、高岡市、県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会県本部、県漁業協同組合連合会、県森林組合連合会、(社)県食品産業協会  他下記の共催団体

●共催:
県農林漁業振興会、県米消費拡大推進協議会、県市長会、県町村会、県商工会議所連合会、県商工会連合会、(社)県観光連盟、県農業会議、JA県青壮年組織 協議会、JA県女性組織協議会、県農業法人協会、県企業稲作経営者協会、県青年農業者協議会、県地域活性化グループ協議会、県食生活改善推進連絡協議会、 (社)県栄養士会、(社)県生活衛生同業組合連合会、県調理師会連合会、県酒造組合、(株)北日本新聞社、NHK富山放送局、北日本放送(株)

●イベント内容:
※イベント内容、日時については変更されることがあります。
詳しくはこちら →パンフレット表 パンフレット裏 会場マップ

■陶 智子先生によるトークショー <10/31(土)>
「富山の食」や「女性の美」についてKNBアナウンサーとの対談形式で実施。
■「ふるさとの食 にっぽんの食」富山フェスティバル <11/1(日)>
NHK「きょうの料理」(番組)でおなじみ 北見博幸さんによる、富山 旬の食材を使った料理実演。
■「とやま食の匠・創作の匠」 料理実演 <両日>
とやま食の匠に認定されている料理人らが腕を振るう、料理実演。
「匠の味特別ブース」での販売も行います。
■KNBラジオ 生中継
ご近所ラジオKNBとハウス食品がタイアップ!「とやまオリジナルシチュー」完成。
■大ジャンケン大会・チャリティーオークション <両日>
恒例大ジャンケン大会。JA富山県青壮年組織協議会より特産品のプレゼント!
今年は31日(土)に県産食品を中心にとした高額商品のオークションも実施。落札金額は全額「アジアとの共生募金」へ募金。
■ザ ★ 地産知SHOW !
地産地消をテーマとした、参加型のステージクイズショー。
最優秀者は「とやま食の王者」に認定し、豪華「とやまの特産品セット」をプレゼント。
■とやま名物食堂「キトキト亭」
富山の海・野・山の幸を扱ったメニューを、「寿司」「スイーツ」「麺」などのジャンルに分けた街道で販売。新名物寿司「越中きときと巻き」を初披露!
■王国んまいもん市場
ゆでガニ、県産豚串カツなど旬の味覚・特産品がぎっしり!
■旬の味 「クッキングチャレンジ」 <両日とも午前・午後1回ずつ、当日受付、先着順、有料(1回300円)>
参加者自らIHクッキングヒーターを使って旬の食材の調理にチャレンジ!その場で実食していただけます。
■食の体験工房 <当日受付、先着順、有料(1回300円)>
【10/31(土)】
・「ウマヅラハギ」を使った料理教室(定員:10名) [魚津市]
・戸出産ハーブやチューリップのドライフラワーを使ったリース教室(定員:20名) [高岡市]
【11/1日(日)】
・新米による笹もちづくり体験(定員:20名) [南砺市]
・みょうが寿司作り体験(定員:10名×2回) [富山市]
■ぐるっと王国 クイズラリー
富山県の食に関するクイズラリー。解答者者にはガラポン抽選で富山の特産品をプレゼント!
■食文化通り、こだわり横丁
富山の食文化や食に関する新しい取組みなどをご紹介します。

●イベントプログラム

イベントプログラム

※画像をクリックするとPDFにてご覧いただけます。

●出展内容:
出展内容はこちら

●シャトルバス:
イベント当日、シャトルバスが運行されます。時刻表はこちら

●併催事業:
第47回県農林漁業祭、第33回県米まつり、第39回県花き品評会、食育推進フォーラム、国産食肉まつり、その他関連事業

●問合せ:
■越中とやま食の王国フェスタ実行委員会事務局(県農産食品課内)
TEL:076-444-3271

開催日時 10月31日(土) 10:00~16:00、11月 1日(日) 10:00~16:00
開催場所 富山産業展示館 テクノホール
主催者 越中とやま食の王国フェスタ実行委員会
お問い合わせ 越中とやま食の王国フェスタ実行委員会事務局(県農産食品課内) TEL:076-444-3271

地産地消県民交流フェア

富山が誇るすばらしい食材、食文化について理解を深め、県民ぐるみの地産地消運動を広げていくために、地産地消県民交流フェアを開催しています。

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チューリップ・ファンタジア

富山のチューリップを全国にPRするため、「チューリップ・ファンタジア」を開催しています。併せて会場では、とやま特産大使による、富山の食や観光の魅力PRも行っています。

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