越中とやま食の王国

平成20年度、富山ならではの新鮮で多彩な食材や料理が一堂に会する食の一大イベント「越中とやま食の王国フェスタ2008」が、「秋の陣」と「冬の陣」の2回にわたって開催されました。

越中とやま食の王国フェスタ2008～秋の陣～

●開催日時：10月25(土)・26日(日)10:00?16:00
●会場：富山産業展示館テクノホール

●主催：越中とやま食の王国フェスタ実行委員会
●共催：県農林漁業振興会、県米消費拡大推進協議会、県市長会、県町村会、県商工会議所連合会、県商工会連合会、（社）県観光連盟、県農業会議、ＪＡ県青壮年組織協議会、ＪＡ県女性組織協議会、県農業法人教会、県企業稲作経営者協会、県青年農業者協会、県地域活性化グループ協議会、県食生活改善推進連絡協議会、県栄養士会、県生活衛生同業組合連合会、県調理師会連合会、県酒造組合、（株）北日本新聞社、NHK富山放送局、北日本放送（株）
●後援：
●協力：

●イベント内容：
富山ならではの新鮮で多彩な食材や料理が一堂に会する食の一大イベント。
富山の美味しいものを購入したり、味わったりできるのはもちろん、歴史に育まれた独自の食文化の魅力を再認識できます。
是非「味覚の秋」を楽しんでください。

越中とやま食の王国フェスタ2008～秋の陣～パンフレット表面
越中とやま食の王国フェスタ2008～秋の陣～パンフレット裏面

※なお、イベント当日は駐車場の混雑が予想されますので、
　ご来場には、是非シャトルバスをご利用ください。　→シャトルバス時刻表

●食文化通り
越中とやまの魅力ある食材や多彩な食文化を紹介
●王国んまいもん市場
県内全市町村や生産者団体等による特産品の物販コーナー
(ます寿司、かぶら寿司、昆布巻、鯖の棒寿司、みょうが寿司
ホタルイカ蒸し寿司、氷見牛カレー、白えびせんべい、米粉パン、米菓
ホタルイカ沖漬、いちじくジャム、コシヒカリ入りアップルパイなど)
●とやま名物食堂「キトキト亭」
富山ならではの名物メニューを販売する飲食コーナー
(海・野・山の幸大鍋、白えび天ぷら、富山牛コロッケ、氷見牛コロッケ
白えびうどん、揚げかまぼこ、とやまポークチャーシューメン
富山県産牛串焼き、あゆ塩焼きなど)
●食の体験工房
市町村の特産品に触れる体験イベント
(みょうが寿し作り、よもぎ団子作り、みそかんぱ作り
バラのフラワーアレンジメント、炭を使ったリース作りなど)
●こだわり横丁
ふるさと認証食品、地域団体商標登録商品など、富山の優れた食材や商品を紹介・販売
●ぐるっと王国クイズラリー
富山の食や特産品に関するクイズラリー（抽選で特産品をプレゼント）
●セントラルキッチン
富山の食に関する様々なアトラクションを実施
・王理恵さんトークショー
・KNBラジオ「相本商店」生中継（オリジナルメニュー・コロッケ米粉パンの発表・販売等）
・NHK「きょうの料理」でおなじみの渡辺あきこさんによる料理実演 （主催：ＮＨＫ富山放送局）
・「とやま食の匠」による料理実演
・親子にぎにぎコンテスト、こめこめクイズ
・大じゃんけん大会　　など
●「越中とやま食の王国」HPの紹介
富山の食の総合窓口として開設する「越中とやま食の王国」HPの紹介と体験コーナーの設置
●「キトキトプロジェクト協定」に基づく事業の紹介
「富山のぶりしゃぶと一番搾りを楽しむ会」など、協定に基づくこれまでの事業と今後の事業展開を紹介
●「とやま食の街道」づくり事業の紹介
「とやま食の街道」を広くＰＲするとともに、「食の語り部」の活動を紹介
●新たな「とやま名物」の展示・販売
昨年開発した「里芋プリン」等の新たな「とやま名物」の展示・販売

併催・提携事業：
第46回富山県農林漁業祭、第32回富山県米まつり～ごはんを食べよう国民運動大会in富山～、第38回富山県花き品評会、テレビ･ラジオ番組の生中継、農林漁業功労者表彰式、「とやま食の匠」認定式、「とやま特産大使」引継式、その他関連行事

●問合せ：
■越中とやま食の王国フェスタ実行委員会

越中とやま食の王国フェスタ2009～冬の陣～

●開催日時：2月14日(土)・15日(日)
●会場：ウイング・ウイング高岡

●イベント内容：※詳しくはこちら
■越中とやま冬のうまいもん市
　2月14日(土)・15日(日)11:00～16:00
　ウイング・ウイング高岡　前庭交流スペース
　・ゆでカニ販売、とやま牛串焼き、あったか鍋　etc.
　・バレンタインデー企画「チョコレートファウンテン」コーナー
　・地元特産品の販売

■越中料理と地酒を楽しむ会(参加募集　定員150名)
　2月14日(土)18:00～20:00
　ホテルニューオータニ高岡　4F鳳凰の間
　参加費8,000円
　・ブリや氷見牛をはじめ、越中とやまの味覚満載!
　　富山生まれの富山ならではの高級日本酒「富の香」を味わう。

■地産deスイーツ(参加募集　定員30名)
　2月15日(日)13:30～15:00
　ウイング・ウイング高岡　6Fキッチンサロン
　参加費1,000円
　・相沢英樹氏(パティスリー　シュゥエトオーナー)を講師に迎え、
　　富山の食材でオリジナルスイーツづくり。

●応募方法：
「越中料理と地酒を楽しむ会」および「地産deスイーツ」へ参加希望の方は
1.参加希望の催事名　2.郵便番号　3.住所　4.氏名
5.年齢　6.電話番号を明記の上、はがき、ファックスまたはEメールでお申し込みください。
グループでお申し込みの方は、全員の氏名と年齢をご記入ください。

●応募締切り：2月9日(月)
応募多数の場合は先着順とし、締め切り後、ご案内を送らせていただきます。

●お申し込み先：
【はがき】
〒930-0094　富山市安住町2-14
北日本新聞社営業局「食の王国フェスタ2009冬の陣」係
【FAX】076-445-3338
【Eメール】kou@ma.kitanippon.co.jp
※ご応募いただいた個人情報は本事業の案内のみに利用します。

●問合せ：
■富山県農産食品課
TEL：076-444-3271

＜食祭とやまについて＞
「食の王国フェスタ」の前身イベント「食祭とやま」についてご覧いただけます。
■食祭とやま'99inふくの
■食祭とやま200in魚津
■食祭とやま2001
■食祭とやま2002in高岡
■食祭とやま2003in黒部
■食祭とやま2004in砺波
■食祭とやま2006in射水