ホタルイカの塩辛 | 越中とやま食の王国

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良い品ふるさと認証商品

ホタルイカの塩辛

富山県産ホタルイカ

富山県では特にイカ墨を用いた「黒作り」が有名。塩辛特有の生臭さが少なく、墨の香りとうまみが評判の逸品です。

商品名 製造者 製造者住所 お問い合わせ先
ほたるいか粋づくり黒作り フジ七食品工業(株) 富山市三郷 076-478-2111
ほたるいか活漬けスミ作り (有)カネツル砂子商店 滑川市北町 076-475-0035
ほたるいか塩辛
ほたるいか黒作り
ほたるいか赤作り
ほたるいか塩辛もろみ漬け
(株)川村水産 滑川市三穂町 076-475-7058
ほたるいか姿作り塩辛
ほたるいか黒作り
水井食品(株) 富山市水橋畠等 076-479-1177

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2017年10月31日(火)
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