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おうちでできるプロの味
プロの料理人の方に富山の特産品を使ったレシピを取材しました。
ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。
いか松前風
ウドとキウイのサラダ
ホタルイカの沖漬け
タコのマリネ
バイ貝の昆布〆
モズク酢
タラの肝煮
富山牛時雨丼
ツバイソ茄子
小芋きのこあんかけ(小芋のコロッケ)
小松菜油和え
白えびとナスの含み煮
白えびの天婦羅
白えびの唐揚げのサラダ
白えび団子のお吸いもの
氷見牛のすき焼き
氷見牛の牛丼
氷見手延べうどんの冷たいぶっかけ
ほたるかの佃煮
ほたるかの串揚げ
ほたるいかの釜茹で
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