小学生が考えた富山白ねぎレシピ
ブリと白ねぎの醤油焼き
レシピ考案：村山 和優さん
[おすすめポイント]
美味しい富山県産のもので簡単にできるところ。
[感想]
作るのは少し難しかったけれど、完成すると美味しそうだった。
1.一口サイズに切ったブリを１０分ほど酒と醤油につける。
2.ブリに片栗粉をまぶす。
3.フライパンに油をひいて、ブリの両面をこんがり焼く。
4.白ねぎを斜めに切る。
5.①の残り醤油とみりん、水をフライパンに入れる。④で切ったねぎを入れる。
6.しっかり味がしみ込んだら出来上がり。
