こどもに教えたいカンタンとやまクッキング
白菜の中華風豆乳スープ
スープにすると白菜は本当に甘くておいしい!!
簡単に出来て体が温まるので、朝ご飯にもおすすめです。
豆乳は富山牛乳に変えてもおいしく作れます。
[2人分]
白菜(高岡) 100g
にんじん 1/2本
白ねぎ(富山) 1/2本
粒コーン 30g
ほたて缶 1缶
豆乳 200cc
塩・こしょう 適量
1.白菜、にんじんを千切り、白ねぎをみじん切りにする。
2.お鍋に(1)、ほたて缶の水分とお水を合わせて200ccにしたものを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3.野菜が柔らかくなったら、豆乳、粒コーンを入れ、沸騰直前まで温める。
4.味を見て、塩、こしょうで味を調える。
【日本海ガス ショールームPrego】
カルチャースクールprego! 料理教室講師 大平奈美さん
富山市黒崎405-6 TEL.0120-18-1063
営10:00～19:00 休水曜 http://www.ngas.co.jp/
カルチャースクールPrego!では、キッズも参加できる親子料理教室も開催しております。
