こどもに教えたいカンタンとやまクッキング
マチェドニア
マチェドニアは、フルーツたっぷりでおいしいイタリアのデザートです。
大人はマリネ液にワインやブランデーを入れてもいいですね。
[5人分]
呉羽梨 1/2個
キウイ（高岡） 1個
ぶどう（滑川） 5粒
オレンジ 1個
バナナ 1本
レモン汁 大さじ1
甘栗 5個
（マリネ液）
オレンジジュース 100ml
きび砂糖 大さじ1～2
1.マリネ液を作る。小鍋にオレンジジュースときび砂糖を入れ、きび砂糖が溶けるまで木べらで混ぜながら弱火で加熱する。（沸騰させないでね！）
きび砂糖が溶けたらコンロからはずし、軽く冷ましておく。
2.フルーツを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、レモン汁をかけて混ぜる。
3.(1)と(2)を混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
4.お皿に盛り付け、小さく切った甘栗を飾る。
【日本海ガス ショールームPrego】
カルチャースクールprego! 料理教室講師 大平奈美さん
富山市黒崎405-6 TEL.0120-18-1063
営10:00～19:00 休水曜 http://www.ngas.co.jp/
カルチャースクールPrego!では、キッズも参加できる親子料理教室も開催しております。
