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食の匠が教える伝統レシピ
県産食材を活用した伝統的な郷土料理をはじめとした富山の食文化を伝承する「伝承の匠」。
匠が伝える富山の郷土料理を是非一度お試しください!
【富山市】五平もち
【富山市】手打ちそば
【富山市】大根まま
【射水市】かぼちゃと小豆のいとこ煮
【射水市】白えびのかき揚げ
【射水市】よもぎ餅
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