越中とやま食の王国

露地栽培の一文字整枝で、反射マルチを使用して十分に日光を当てるなど卓越した技術と情熱を持って、安全・安心で、糖度の高いいちじくの生産に努めている。
また、地場産のメリットを生かすため、朝どり出荷に努め、市場からも鮮度や食味の良さなど高い評価を受けている。
県果樹協会いちじく部会長、大沢野いちじく出荷組合長を歴任し、生産農家の拡大、栽培指導、栽培技術の改善等に大きく貢献し、組合員から絶大な信頼を得ており、地域園芸振興推進協議会の中でも中心的な役割を担っている。

早瀬　諭吉(はやせ　ゆきち)