食の匠
特産の匠／【滑川市】花苗・野菜苗
水稲単作が中心の滑川市において、早くから土地利用型を脱却した農業経営を目指し、花苗・野菜苗の品種や生産資材を統一するなど、生産物の均一化を図った。
生産された花苗・野菜苗は、県内外の市場(卸・小売店)から高品質な苗として評価を得ており、現在年間100万鉢を生産している。
また、滑川市花卉園芸協会の中心的な役割を担い、その優れた生産技術・経営感覚により、高品位で量的に安定した商品企画に努めるなど、地域の指導者として業界の発展に大きく貢献している。
石原 明（いしはら あきら）
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