越中とやま食の王国

平成元年に若栗地区の生産者により「若栗丸いも生産者組合」が設立されたが、前沢地区等へ作付が拡大したことにより、平成5年に本組合が設立された。
栽培面積を拡大するとともに、粘りが強く丸い高品質な「黒部丸いも」の生産技術の確立を図っている。
農業祭など市内のイベントで販売しているほか、和菓子店との提携等販路を拡大しブランド化を推進している。

黒部丸いも生産組合