食の匠
特産の匠／【氷見市】藤箕
双光地区の藤箕は、江戸時代から優れた農具として、高い評価を受けてきた特産品である。
生産組合では、熟達した技術により、藤つる・竹・桜等を組み合わせて作り、「重いものも入れられ、穀物がはねない」と高く評価されている。現在、実用箕のほか、装飾用箕2種類を生産している。
また、地元小学校や高岡地区広域圏で体験学習を行う等、技術の伝承や理解を深める活動を積極的に展開している。
双光藤箕生産組合
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