みんなのとやま 食ひろば
深海のルビー「新湊産甘エビ」、ブランド化へ
[ 2008年12月17日 ]
新湊漁業協同組合は、新湊産甘エビのブランド化を図るため、新湊産を証明するラベルとPRチラシを作製した。漁業者が水揚げ後、甘エビを箱詰めする際にラベルを一緒に入れて出荷し、新鮮さと安全性をアピールする狙い。今後、新湊産甘エビの特徴などを紹介したPRチラシも消費者や流通業者らに配布していく予定だ。
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